Hướng dẫn dự trữ thức ăn trong mùa mưa bão

    Đối với người:

   Dự trữ thức ăn mùa mưa lũ cần ưu tiên thực phẩm khô, đồ hộp, dễ bảo quản, đủ năng lượng cho 3-5 ngày, bao gồm: nước uống, gạo, mì gói, lương khô, thịt/cá hộp, ruốc, trứng và rau củ cứng (bí, khoai). Bảo quản nơi khô ráo, cao ráo, sử dụng hộp kín và ưu tiên dùng đồ cũ trước. 

- Các loại thực phẩm nên dự trữ:

+ Thực phẩm khô & Đồ hộp (Dễ bảo quản, ăn liền): Mì ăn liền, miến, cháo gói, lương khô, bánh quy, thịt hộp, cá hộp, ruốc, xúc xích ăn liền, sữa đặc…

+ Thực phẩm tươi có thể để lâu: Trứng (có thể để 15-20 ngày), bí đỏ, bí xanh, khoai tây, khoai lang, cà rốt, cải bắp, rau cải (để nơi thoáng mát).

+ Gia vị: Gạo, muối, đường, nước mắm, dầu ăn, các loại đậu, lạc (lưu ý: muối rất quan trọng để bù khoáng).

+ Nước uống: Nước đóng chai, nước lọc chứa trong can lớn (tối thiểu 3-4 lít/người/ngày cho uống và nấu ăn). 

- Nguyên tắc bảo quản & Lưu ý:

+ Bảo quản: Đặt thực phẩm ở nơi cao ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Sử dụng túi zip hoặc hộp kín để đựng thực phẩm khô, gạo.

+ An toàn thực phẩm: Sơ chế thịt cá sạch sẽ trước khi trữ lạnh (nếu có điện) hoặc làm khô.

+ Sử dụng: Tuân theo nguyên tắc "nhập trước, xuất trước" (hạn sử dụng cũ dùng trước).

+ Thuốc men: Chuẩn bị thêm thuốc hạ sốt, thuốc tiêu hóa, vitamin C

                                                           (Dự trữ thức ăn cho người)

     Đối với động vật:

     Dự trữ thức ăn mùa mưa lũ cần đảm bảo đủ cho vật nuôi trong ít nhất 15 ngày, chú trọng các loại thức ăn tinh (cám, ngô) và khô (rơm rạ, cỏ khô). Bảo quản thức ăn tại nơi khô ráo, che chắn bạt ni lông, kê cao để tránh ẩm mốc. Ngoài ra, cần dự trữ nước sạch, thuốc thú y, vitamin để đảm bảo sức khỏe vật nuôi. 

- Các biện pháp cụ thể:

+ Số lượng: Chuẩn bị thức ăn đủ dùng từ 15 - 20 ngày cho gia súc, gia cầm trước khi mưa lũ lớn xảy ra.

- Loại thức ăn:

+ Thức ăn thô xanh: Phơi khô cỏ, rơm rạ hoặc ủ chua cỏ tươi, rơm rạ để bảo quản được lâu.

+ Thức ăn tinh: Dự trữ cám gạo, ngô hạt, thức ăn hỗn hợp.

+ Thức ăn bổ sung: Vitamin, khoáng chất giúp tăng sức đề kháng.

+ Bảo quản: Thức ăn cần để nơi cao ráo, thoáng mát, sử dụng bạt che chắn cẩn thận để chống thấm nước và ẩm mốc.

+ Xử lý: Tuyệt đối không cho vật nuôi ăn thức ăn đã bị nấm mốc để phòng bệnh.

+ Nước uống: Dự trữ nước sạch và hóa chất khử trùng nước. 

-> Cần thường xuyên kiểm tra nơi dự trữ để đảm bảo thức ăn khô ráo, an toàn cho vật nuôi.

                                                                               (Dự trữ thức ăn cho động vật)